茶油因其营养价值丰富、价格高昂而被外界称为“液体黄金”，记者走访了几家超商，经估算，市面上常见几款茶油均价约为87.3元/升，远远高于一般食用油。茶油价格如此高昂 母婴油多少钱，其对人体究竟有何好处才对得起这个“高身价”？之前湖南金浩茶油被曝致癌物严重超标，如此“高身价”茶油仍存在食品安全隐患，茶油的优劣到底应该如何辨别？

　　顺天农业小编在这给大家支招，教大家如何辨识山茶油的优略

      要辨别茶油的优劣 母婴油，一是用肉眼看：颜色不能太深或太浅，颜色太深，精炼程度低；颜色太浅，可能过度精炼，油质可能不太好。二是用鼻子闻，正常是浅浅淡淡清香味 母婴油成分，如有虾味，证明变质。

另有熟悉山茶油的专家建议：先看油脂的透明度，其次是看色泽，品质好的应色泽较淡。另外注意包装标贴上的保质期和有无QS认证。还可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦发热时闻其气味，有异味的油说明质量有问题。味道方面 母婴油可以催乳吗，可用干净的筷子沾取一些油脂，放入口中尝其味道，口感带酸味的油是不合格的产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是掺假油。看茶油水分是否超标，可取油层底部的一两滴油，涂在易燃的纸片上，点燃后燃烧正常无异常声音属合格产品，燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品，燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。

图片1  母婴用油

图片2  礼品油

    正宗高山茶油又名油茶籽油，是中国特有的一种木本植物食用油。山茶油的制作过程为：去壳、晒干粉碎、榨油、过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的绿色食用油。油茶果从开花、授粉到果实成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露。山茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分山茶花已是盛开怒放，花果并存，同株共茂，乃自然界一大奇观，堪称人间奇果。油茶树对生长环境有特殊要求，生长在连绵叠嶂的群山之中，饱含天地灵气，是有机绿色食品。

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