湖南省作为我国茶油中心产区，拥有300多万公顷山地适宜栽培油茶树，现有油茶林面积近120万公顷，占全国油茶林总面积的1/3，茶油年产量10.4万吨，占了全国茶油总产量的近一半，油茶面积和茶油产量均居全国位。在这块古老而肥沃的红土地上，不但油茶生长条件得天独厚，油茶栽培和茶油食用文化源远流长，素有湘南“天然油库”之美誉。

     在湖南澧县当地，有“一年栽种，百年受益”的说法，可见当地人对油茶树的感情之深。为发展壮大油茶产业，实现茶油产量、质量齐升，湖南澧县近年来努力建设全国规模的油茶集散基地，让全国茶籽汇聚邵阳县，让澧县茶油畅销市场 江西山茶油厂家，推动经济社会又好又快发展。

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    油茶是我国独有的具有极高营养、健康和经济、社会价值的特色资源，油茶产业具有不可限量的发展前景。

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