山茶油 - 传统食谱

客家人传统食用证明，长期食用山茶油是健胃、消食、清火的食用油。

[茶油拌面]：空腹食用有利于呵护肠胃（腹泻、绞肠痧）。

[苦茶油拌饭]：一瓢酱油一瓢苦茶油就是香喷喷的米饭。

[茶油素炒红皮菜]：经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋 正宗山茶油，减少妊娠纹。

[茶油凉拌生鸡蛋]：取茶油一汤匙，凉拌生鸡蛋1 ~ 2只，生饮有利于止咳及润喉。

[茶油加姜丝炒鸡肉]：有利于清肝润肺、消红褪肿。

[茶油爆炒淮山]：长期食用，有利于补气、健脾。

[茶油擂茶]：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。

[茶油清炖土鸡汤]：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的补品。

[茶油炒腰花、杜仲]：妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。

[茶油炖蛋羹]：每日一小碗 醍正山茶油新品，有利于改善婴幼儿体内血液循环，能促进大脑发育。

醍正山茶油高烟点呵护厨房女人

醍正山茶油从细节呵护女性健康，厨房油烟对每一位需要做饭的女性都有很大的杀伤力，据有关健康专家介绍，在一般烹饪过程中，都会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及致癌物——苯等有毒气体。当食用油加热到270度左右(油冒烟)就会产生油雾凝聚物，这会造成细胞染色体的损伤，最终导致皮肤衰老和多病。

而醍正山茶油的烟点高达 200 ℃— 215 ℃，一般食用油的烟点只有 100 ℃。使用山茶油烹饪时，不会产生呛人油烟，更加不会粘附墙壁。从而保护常在厨房做饭的女性肌肤不被油烟“伤害”。

另外 山茶油生产工艺，醍正山山茶油含有丰富的维生素E，维生素D，维生素K，胡萝卜素和微量元素的角鲨烯，黄铜，皂素，抗氧化剂等，其脂肪酸和多种天然脂溶性维生素对滋养肌肤十分有利。

据顺天农业负责人介绍，山茶油不光吃着健康，还有很好的护肤功效，长期涂用茶油可以防止皮肤皱纹和粗糙 山茶油，使皮肤恢复自然弹性，光泽而柔嫩，对紫外线有特殊的吸收能力，是防止烈日暴晒和严寒冰霜的对皮肤伤害的选择。

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