茶油市场前景

油茶的生产集生态效益、经济效益和社会效益于一身，对于推进山区综合开发、保护粮食耕地、维护国家粮油安全、促进农民就业增收、改善人民健康状况、加快国土绿化进程都具有十分重要的作用。2009年国务院的《全国油茶产业发展规划》显示， 2009年产茶油约26.65万吨，产值约110亿元。而从茶油系来看，则大致以江西、广西、湖南、河南、浙江五省为主。同时提出要把油茶产业培育成兴林富民的支柱产业，"十二五"时期14个主要油茶省区将建设油茶林基地3250万亩，到2020年我国油茶林基地有望达到7000万亩，年产茶油突破250万吨，人均可消费茶油2公斤。

顺天农业未雨绸缪，在茶油市场尚未成熟之前积蓄力量，厚积薄发 500ml山茶油，等待属于顺天农业的光明未来！

山茶油食用方法：

（1）汤菜

在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。

（2）清蒸

在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。

（3）凉拌

普通的食用油在不加热至热的情况下 山茶油，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需要加热的情况下 千诺拉山茶油，可直接用于凉拌各种荤，素菜，同时还可以调至色拉酱，具有色泽鲜亮，口味爽滑，清爽，不油腻等特点。

（4）热炒

营养专家指出“热锅凉油”的烹调方式是可以保证菜品色，香，味和营养的正确方法。用山茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

（5）煎炸

煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而山茶油含有抗氧化物（维E）可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变 澧县山茶油，使更理想，更健康的煎，炸食用油。