山茶油功效

● 软化血管，保护心脏。

● 改善皮肤光泽，亮白肌肤，增强皮肤弹性；

● 老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。

● 促进婴幼儿及儿童食欲，可利气通便、消火、助消化，促进骨骼等身体发育；

● 婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。

● 独有油酸和亚油酸在人体内转化为DNA（俗称脑黄金）和EPA，促进胎儿大脑的发育和视力发展；

山茶油食用方法：

（1）汤菜

在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。

（2）清蒸

在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油 野山茶油的功效，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。

（3）凉拌

普通的食用油在不加热至热的情况下 野山茶油怎么吃，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需要加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤 江西野山茶油，素菜，同时还可以调至色拉酱，具有色泽鲜亮，口味爽滑，清爽，不油腻等特点。

（4）热炒

营养专家指出“热锅凉油”的烹调方式是可以保证菜品色，香，味和营养的正确方法。用山茶油热炒食品不发黑，清爽可口 野山茶油，不油腻。

（5）煎炸

煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而山茶油含有抗氧化物（维E）可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，使更理想，更健康的煎，炸食用油。