山茶油简介

      山茶油是我国特有的传统的食用植物油，据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上 礼品油，山茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用山茶油是一种身份的象征。

　　山茶油以油茶为主料，由花生、芝麻、炒面经科学配方，采用传统工艺精制而成的河南武陟县“武陟油茶”是传统上贡珍品，其味香美、浓而不腻、营养丰富。

      山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，山茶油中含有多种功能性成分 东莞礼品油批发，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效 东莞礼品油厂家，和防癌抗癌的特殊功效。

   食用油按脂肪酸类别分:

    1、饱和脂肪酸类油脂：动物油脂；

    2、单不饱和脂肪酸类油脂：山茶油、低芥酸菜籽油、橄榄油等；

    3、多不饱和脂肪酸类油脂：葵花籽油、大豆油、花生油、玉米油等

    饱和脂肪酸我们摄入已经足够了。因为我们总要吃肉，肉食含有大量饱和脂肪酸，如再食用饱和脂肪酸油脂，体内饱和脂肪酸就会严重超标。

    亚油酸（Ω-6）我们摄入已经足够了。人体不能缺乏亚油酸。它对维持细胞膜和亚细胞膜的结构和功能具有重要作用。儿童缺乏亚油酸会出现发育迟缓和湿疹皮炎等，成人缺乏亚油酸会出现磷状皮屑、脱发和伤口难以愈合、心血管疾病、行为障碍以及关节炎等症状。但问题的关键是亚油酸在自然界及人类的食物链中的含量实在是太丰富了。人体尚未发现过亚油酸缺乏症的全部症候群，但反却普遍发生摄入过量症状。过量摄入亚油酸，直接同我们高居不下的癌症、抑郁症、肥胖症、胰岛素拮抗症、敏感症、自身免疫性疾病及糖尿病的发病率有关。